Comme en Roussillon, les barrages de l'Empordà sont pleins à ras bord en attendant la saison sèche ponctuée par une surcommation lorsque arrivent les touristes. Gérer les stoks jusqu'à cette période redoutée demande un savoir-faire efficace.
Le lac des Bouillouses produit de l'énergie électrique pour le Train Jaune alors il turbine; il fait son job, il a été conçu pour ça !
La nuit s'installe à petits pas, les cormorans par centaines planent au-dessus lde l'étang de Salses-Leucate à la recherche d'une place sur les tables à huîtres. Le ballet est superbe, chacun trouvera une loge pour une nuit tranquille au milieu de la lagune, loin des berges. Demain, le cycle se répétera, départ à le pointe du jour et retour au crépuscule.
Un chariot, vestige d'une époque où le cheval était depuis l'Antiquité un coéquipier précieux pour soulager le labeur des hommes et des femmes sur les salins de Gruissan en Languedoc. Au loin, le port de plaisance de Gruissan-plage.
Le romantique kiosque à musique de la station thermale de Lamalou les Bains trône au milieu d'un jardin bucolique pour écouter les sources des collines alentours qui rivalisent afin d'offrir la meilleure mélodie à un public venu "prendre les eaux" en Haut-Languedoc.